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バリスタ
竹崎 智佳
（タケザキ・チカ）
カップ一杯の幸せが、
毎日を素敵に彩ってくれる
2001年に全日本バリスタチャンピオンシップの準優勝を獲得した竹崎さん。本物のエスプレッソの美味しさを知って欲しいという想いから、エスプレッソアドバイザーとして独立。各地で講演や指導を行っていた時に、受講者から「次、どこで会えますか？」と問われ、拠点となるご自分のカフェを東広島にオープンされたそうです。
エスプレッソマシーンを使って、正しく抽出されたエスプレッソは苦みの中にも甘さがあり、芳醇なコクが楽しめます。本物のエスプレッソとバリスタが描くラテ・アートの技を堪能したいという方はぜひ一度足を運んでみてください。
本物のエスプレッソ普及のため、近々バリスタ交流会なども企画中という竹崎さん。興味のある方はぜひご参加ください。
web限定のおすすめ情報
●latte art café Crema
東広島市八本松東6丁目2-31
八本松ガーデンプレイス1Ｆ
（tel）082-428-0646
（営）11：00～20：00（LO19：30）
＊ランチ・タイム11：00～15：00
（休）火
（P）8台
（HP）http://www.latteart-crema.com
＊お店のある八本松ガーデンプレイスは、緑やアートも楽しめる憩いのスペース。お洒落な雑貨屋さんやベーグルショップなどもあり、お店めぐりが楽しめるようになっています。
web限定フォトギャラリー
写真撮影：朝比奈千明 ／ 文：寿山恵子
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